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몸의 산화, 프리라디칼(산화물질,free radical)이 무엇인가. 항산화 식품과 항산화를 위한 일상실천법은 무엇인가. 안녕하세요. 요즘 '항산화'라는 말을 많이들 합니다. '항산화 비타민이 중요하다', '몸이 산성화되면 좋지 않다'라는 말은 많이 들어보셨을 겁니다. 요즘 해독주스를 내려먹으면서 저는 건강에 대한 관심이 점점 더 높아지고 있는데요. 문득 궁금증이 생겼습니다. '그래서 인간의 몸이 알칼리성이면 무조건 좋은건가?' , ' 산화가 이루어지는 과정은 무엇일까?', '항산화가 그렇게 중요하다면 항산화에 좋은 음식은 무엇일까?' 이렇게, 산화, 프리라디칼, 항산화제는 건강과 웰니스 분야에서 점점 더 인지되고 있는 개념입니다. 이 글에서는, 이러한 용어의 정의와 메커니즘을 상세하게 설명하고 인체에서 그 중요한 역할에 대해 설명하려합니다. 산화 과정, 프리라디칼의 성질과 작용, 항산화 물질의 중요성을 이해하는 것은 이러.. 2023. 10. 31.
장수하는 이들 공통적인 비결들, 장수로 유명한 지역과 그들의 생활방식과 식단, 그리고 노인들에게 필요한 영양소. I. 장수하는 이들의 공통적 비결들 장수, 즉 길고 건강한 생활은 다양한 요인의 조합에 의해 영향을 받습니다. 유전학이 역할을 하는 한편, 보다 길고 건강한 생활에 기여할 수 있는 몇 가지 라이프 스타일의 선택과 실천이 있습니다. 장수와 관련된 몇 가지 중요한 요인은 다음과 같습니다: 1. 건강한 식사: 과일, 채소, 통밀가루, 지방없는 단백질, 건강한 지방이 풍부한 균형 잡힌 식사를 섭취하면 만성질환 예방과 전반적인 건강 유지에 도움이 됩니다. 2. 정기적인 신체 활동: 심혈관 및 근력 훈련을 포함한 정기적인 운동은 체력 유지, 심장 건강 향상, 전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다. 3. 스트레스 관리: 마음을 다스리는 호흡이나 명상, 취미 등을 통해 스트레스를 관리하는 것은 스트레스 관련 질환의 위험.. 2023. 10. 30.
유아(toddler:만 1-3세)의 발달과 건강에 있어서 필요한 영양과 식품군- 각 나이의 평균신장과 키, 필요한 영양소의 권장 섭취량, 각 영양소의 유아 체내의 역할과 중요성 주말이 지나고 월요일이 돌아왔습니다. 아이를 낳고부터는 주말이 왠지 더 바쁘고 정신없이 지나가는 기분입니다. 날씨가 좋은 가을날이 이어지고 있어, 가능하면 야외활동을 많이 하려고 하는데요. 어제도 27개월인 저희 아이는 공원에서 많이 뛰어다녔습니다. 그렇게 매우 활동적으로 논 후에, 같이 간 제 친구가 저에게 유아용 비타민 보충제를 선물로 건네줬는데요. 상자에 써있는 영양소표를 보면서 또 궁금해졌습니다. 이 많은 영양소들이 우리 아이의 몸에 들어가서 어떤 역할을 하는 것일까? 특히나 이 시기에 '건강한 식단'을 그렇게 강조하는데 자세히 어떤 영양소가 왜 중요한걸까? 비단, '잘 먹고 튼튼하게 커라'를 넘어서서, 뭘 잘 먹고, 어디가 어떻게 튼튼하게 자라야 하는걸까요? 꼬리에 꼬리를 무는 궁금증을 가진 저.. 2023. 10. 30.
임신부에게 꼭 필요한 영양소 Top13와 그 중 엽산, 철 - 임신부 및 일반인의 인체 내의 역할, 일일권장량, 함유식품 출산을 한지 어느 덧 2년이 넘어갑니다. 아기를 낳고 나서는 시간이 정말 어떻게 가는지 모르게, 정말 쏜살같이 가고 있습니다. 그 덕분에, 임신을 했을 때가 몇 년 되지도 않았는데 아주 아득하게 느껴지네요. 임신을 하고 나면 제일 많이 듣게 되는 영양소는 바로 엽산과 철일 겁니다. 저도 물론 엽산 영양제를 열심히 챙겨먹었드랬죠. 개인적으로는 저는 30대 중반이 넘어서 줄곧 챙겨먹어왔지만요 (그 이후엔 언제 임신을 하던 어차피 노산일거라서 일찍일찍 챙겨먹는게 좋다고 하더라구요). 전 미혼인 상태부터 언제 결혼을 해서 아이를 낳을지도 모르는 시점부터 그렇게 엽산을 먹었습니다. 임신부가 되어서는 그 뿐만 아니라 종합영양제, 유산균, 철, 비타민D등 참 보충제를 열심히도 챙겨먹었는데요. 오늘은 임신부에게 필요한.. 2023. 10. 29.
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