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여러 종류의 차( tea) : 각 차 종류의 영양소, 카페인 함유량, 건강상 이점 ( 두번째 글) 오늘은 저번 글에 이어, 카페인을 함유하는 차를 2가지 더 알아보고, 카페인을 함유하고 있지 않은 허브차 종류를 알아보겠습니다. " 제4장: 우롱차 (oolong tea)" 우롱차는 산화의 관점에서 녹차와 홍차 사이에 들어가는 중국의 전통적인 차입니다. 1. 영양 프로파일: - 폴리페놀 : 우롱차에는 카테킨이나 에피세틴 등의 폴리페놀 화합물이 풍부합니다. 이것들은 체내의 프리 라디칼과 싸우고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 항산화 물질입니다. - 비타민과 미네랄: 우롱차에는 비타민C, 비타민K, 칼슘, 망간, 칼륨 등 필수 비타민과 미네랄이 소량 함유되어 있습니다. -아미노산 : 우롱차에는 아미노산 테아닌이 포함되어 있어 진정과 휴식을 촉진하는 성질이 있습니다. 테아닌은 카페인의 자극 효과를 상쇄.. 2023. 11. 6.
여러 종류의 차( tea) : 각 차 종류의 영양소, 카페인 함유량, 건강상 이점 ( 첫번째 글) 안녕하세요. 오늘은 벌써 일요일 입니다. 요즘 저는 디톡스 쥬스를 마시면서 몸이 천천히 해독되는 과정을 즐기면서, 그와 동시에 카페인양을 줄이려 노력중입니다. 쥬스를 먹다가 커피를 마시니 전보다 훨씬 맛이 강하게 느껴졌습니다. 한번에 카페인을 다 끊는 건 솔직히 어려울 것 같아, 카페인 양이 조금 낮은 차로 조금씩 바꾸려고 마음 먹었습니다. 그래서 이번 기회에 여러 차의 종류를 알아보고, 그 안에 포함된 영양소 및 카페인양까지 자세히 조사해 보고 싶어졌습니다. 차는 중국에서 4만 년 전에 생산된 역사가 있습니다. 오늘 날의 차 소비는 일본의 전통 차 의식부터, 중국, 영국의 차 문화까지 세계 전역으로 퍼져있습니다. 이번 글에서는, 카페인을 함유한 차의 종류, 그리고 다음 글에서는 카페인을 함유하지 않은 .. 2023. 11. 5.
중년 여성의 영양과 건강( 두번째 이야기)- 호르몬 보충용법과 수반되어야 하는 영양소, 중년 여성의 스트레스 요인과 해결법 및 식단, 지속가능한 건강한 식단과 이를 돕는 요인들 안녕하세요. 이전 글에서는 중년 여성의 호르몬 및 대사 변화, 특히 신체 기관 중 심장, 뼈의 건강과 갱년기 장애 증상 및 그에 좋은 영양과 식단에 대해서 알아보았습니다. 이번 글에서는 호르몬 보충요법(HRT) 및 HRT를 실행중인 여성에게 필요한 영양소, 그리고 중년 여성이 흔히 겪는 스트레스 요인 및 이를 해소할 수 있는 방법들, 지속가능한 건강한 식단의 중요성과 방법에 대해서 알아보겠습니다. I. 중년여성의 갱년기 증상 완화를 위한 Hormone Replacement Therapy 호르몬 보충요법(HRT: Hormone Replacement Therapy )과 영양 호르몬 보충요법(HRT)은 갱년기 장애 증상을 관리하기 위해 중년 여성들이 많이 고려하는 치료법으로 핫플래시나 급격한 기분 변화에 좋은.. 2023. 11. 3.
중년 여성와 영양과 건강 어느새 한 주가 끝나가고 있는 금요일입니다. 다들 이번 한 주는 어떠셨는지요? 기온은 꽤 온화하고 공기도 좋은데 날씨가 흐린 것보니 비가 오려나 봅니다. 비가 오려고 할때마다 왠지 몸이 찌뿌둥한 것 같은 느낌이 나이가 들수록 더해지는 것 같습니다. '나이때문에 그런가?' 라고 생각하다가 중년은 언제부터인가가 궁금해지더군요. 그래서 우선 중년의 정의부터 찾아봅니다. 미국 인구 조사는 중년을 35~44세와 45~54세 나이대로 분류한다고 합니다. 중년기는 여성의 삶에서 중요한 단계이며 영양과 건강에 대한 특별한 주의를 필요로 하는 많은 생리적 및 호르몬적 변화가 특징입니다. 중년기로 이행하면 여성은 식단의 필요성, 대사, 건강 상태의 변화에 직면합니다. 이 시기에는 갱년기 장애나 나이와 관련된 건강상의 문제.. 2023. 11. 3.
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