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설탕(당)에 대해- 설탕의 종류와 대사 효과, 비만, 심혈관, 치아, 정신, 소아 건강과 설탕의 상관 관계, 그리고 설탕 대체 식품들 설탕은 현대 식생활의 어디에나 있는 성분이며, 우리 대부분이 매일 섭취하고 있는 다양한 식품과 음료에서 찾을 수 있습니다. 과일에 포함된 천연당부터 가공식품에 포함된 첨가당까지 설탕의 건강에 미치는 영향이 점점 우려되고 있습니다. 이 글에서는 설탕 소비와 건강 결과의 다면적인 관계에 대해 검토합니다. 설탕의 대사, 심혈관, 치과 및 정신 건강에 미치는 영향을 조사함으로써 우리는 식사 선택이 가져올 폭넓은 영향을 조명하는 것을 목표로 하고 있습니다. 1. 설탕의종류 설탕이 건강에 미치는 영향을 이해하려면 자연적으로 발생하는 당과 식품 가공 중 첨가되는 당의 구별이 필요합니다. 과일과 일부 채소에는 식이섬유와 필수 영양소를 수반하는 천연당이 포함되어 있지만 설탕이 든 음료나 가공식품에 일반적인 첨가당은 영양.. 2023. 11. 21.
아침형 인간과 밤형 인간의 건강상 장단점과 수면사이클의 이해 우리의 수면 패턴과 그것이 우리의 일상생활에 어떻게 영향을 미치는지 이해하는 것은 인간 체내 시계의 복잡성으로의 여행입니다. 이 체내 시계는 일일 리듬으로 알려져 있어 우리의 수면 각성 사이클을 지배하며, 가장 정신이 말똥말똥할 때뿐만 아니라 신체적 및 정신적 건강의 여러 측면에도 영향을 미칩니다. 아침형 인간으로서 일출을 열광적으로 맞이하는 일찍 일어나는 것과 달이 중심이 되어 살아가는 밤형 인간의 매력적인 이분법은 우리 수면 선호가 건강에 미치는 영향을 알아보기 위한 매혹적인 렌즈를 제공합니다. 이 글에서는 우리의 개별 수면 타입 간의 깊은 상호작용, 체내 생물 시계의 독특한 타이밍, 그리고 전체적인 건강에 대해 파고듭니다. 이른 아침 생산성의 보상을 받는 아침형 인간과 심야의 창조적 침묵을 받아들이.. 2023. 11. 20.
탈모의 이해와 예방- 탈모 유형과 원인, 건강한 모발을 위한 식단과 영양, 의료 및 외과적 조치 탈모는 현대 사회에서 연령, 성별에 관계없는 고민거리가 되었습니다. 머리카락을 잃는 것의 영향은 생리학적 영역을 넘어서 자존감, 개인의 정체성, 아름다움에 대한 사회적 인식에 영향을 미칩니다. 이 포괄적인 가이드에서는 탈모의 다면적인 측면에 대해 설명하고 탈모의 다양한 유형, 원인 및 탈모가 가져올 깊은 심리적 및 사회적 영향을 조사합니다. 아울러 건강한 모발을 유지하기 위한 영양과 식사의 중요한 역할을 특히 강조하며 예방 전략에 초점을 맞춥니다. 1. 모발의 성장과 탈모: 인간의 모발 성장 사이클은 아나겐, 카타겐 및 테로겐이라는 서로 다른 단계로 특징지어지는 동적 프로세스입니다. 아나겐상은 활발한 발모를 나타내고, 카타겐은 과도기를 나타내고, 텔로겐은 탈피 전 휴식기를 나타냅니다. 이 사이클을 이해하.. 2023. 11. 20.
비타민 보충제 - 유효성, 종류, 이점, 위험과 단점, 천연 보충제와 화학 보충제 비교 안녕하세요. 오늘날 비타민 보충제는 오늘날 어디서나 볼 수 있게 되었습니다. 유산균이나 종합비타민, 비타민 C 등 여러 가지 영양 보충제를 어디서나 구하기 쉽게 되었습니다. 이번 글에서는 비타민제는 정말 효과가 있는 건지, 종류는 어떻게 나뉘며, 잠재적인 위험과 단점은 무엇인지 알아보겠습니다. 1. 비타민제의 유효성 과학의 영역을 파고들어 비타민 보충제의 효과를 규명하려는 많은 연구가 시도되고 있습니다. 몇몇 보충제는 분명히 특정 영양 격차에 대처하고 있지만, 그것들의 보편적인 유효성은 여전히 논란의 대상입니다. 주목할 만한 예 중 하나는 특히 햇빛 노출이 제한된 지역에서 뼈 건강을 돕는 비타민D 보충 역할이입니다. 반대로 보충제가 실질적인 이점을 가져오지 않는 경우도 있고, 경우에 따라서는 역효과가 날.. 2023. 11. 19.
슈퍼푸드Top19 시리즈( 두 번째 글) 안녕하세요. 저 번 글에서 슈퍼푸드 종류 9가지를 알아보았습니다. 오늘은 10가지 더 알아보겠습니다. 1. 유제품 및 발효식품 프로바이오틱스 함유량으로 알려진 유제품과 발효식품이 장 건강에 중요한 역할을 하고 있습니다. 그릭 요거트, 케피아, 김치는 각각 독특한 맛과 식감을 가지고 있으며 크리미한 매력과 톡 쏘는 매력 외에도 다양한 건강상의 이점을 제공하고 있습니다. 그릭 요거트는 일반 요구르트의 농축 버전이며 단백질, 프로바이오틱스, 칼슘과 비타민 B12 등 필수 영양소의 풍부한 공급원입니다. 그릭 요거트에 포함된 프로바이오틱스는 소화기계의 유익한 박테리아 균형을 촉진함으로써 장 건강에 기여합니다. 높은 단백질 함량은 근육 건강을 뒷받침하고 포만감을 제공하며 그리스 요구르트가 달콤한 요리와 고소한 요리.. 2023. 11. 17.
슈퍼푸드 시리즈(첫번째 글) 요즘 슈퍼푸드라는 말을 많이 들어보셨을 겁니다. 슈퍼푸드는 보통 비타민, 미네랄, 항산화제를 포함하며 항산화 기능과 면역 체계를 강화하는데 중요한 역할을 하는 영양소를 많이 포함한 음식을 말합니다. 슈퍼푸드를 참고하면 건강한 레시피를 찾는데 좋은 시작점이 될 수 있습니다. 1. 베리류: 맛도 좋고 향기도 좋은 베리류는 그냥도 먹고 디저트로도 많이 먹습니다. 산화 스트레스를 줄여주는 화합물이면서 만성질환에 대한 열쇠가 되기도 합니다. 특히 블루베리는 베리류의 슈퍼스타라고 부를 수 있습니다. 안토시아닌이 블루베리 특유의 색과 향을 주는 성분이며 많은 영양을 제공합니다. 많은 연구들은 블루베리가 기억력과 인지 성능을 향상한다고 기록하고 있습니다. 달콤한 향과 맛이 있는 딸기는 테이블에 풍미와 맛을 가져다 줍니.. 2023. 11. 16.
사춘기 소년 소녀 필수 영양소 그리고 학업 성취에 좋은 영양소 안녕하세요. 지난 글에서는 아동기에 필요한 영양에 대해서 알아보았습니다. 오늘은 청소년기 발달에 중요한 영양소를 남녀를 구분해 알아보고, 나아가 뇌발달에 좋은, 한마디로 머리 좋아지고 공부 잘하는 걸 도와주는 영양소는 무엇이 있나 알아보겠습니다. 청소년기 영양은 청소년의 신체적, 인지적, 정서적 발달에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 인생의 이 중요한 단계는 급속한 성장, 호르몬의 변화, 그리고 평생 습관의 확립으로 특징지어집니다. 균형 잡힌 식사의 중요성은 십대들의 전반적인 건강과 행복에 직접적인 영향을 미치기 때문에 아무리 강조해도 과언이 아닙니다. 각 성별에 대한 구체적인 요건을 깊이 살펴봄으로써 영양이 어떻게 최적의 성장과 발달을 촉진하는 데 중요한 역할을 하는지 보다 잘 이해할 수 있습니다. .. 2023. 11. 15.
아동기의 영양- 남아,여아가 필요로 하는 영양소 및 식품군, 남녀 아동의 다른 접근법, 올바른 영양 섭취를 위한 가이드 안녕하세요. 매일 '아이들의 반찬을 무엇을 해줄까'라는 고민은 세계 어딜 가든 모든 부모님들의 고민일 것입니다. 저도 오늘은 아이에게 저녁으로 무엇을 해 줘야하나 생각 중입니다. 그러다 오늘은 아동기의 영양에 대해서 궁금해졌습니다. 아동기 영양은 건강과 체력의 기반을 다지는 시기입니다. 7-12세 사이의 중요한 기간을 통과 중인 어린이의 발달에 영양은 막대하게 중요한 역할을 하고 있습니다.이 글에서는 이 연령대의 남아와 여아들의 특정 영양 요건을 충족시키기 위해 다양한 식품원을 소개하고 올바른 식습관을 위한 가이드라인을 제공할 것입니다. I. 아동기의 남아, 여아가 필요로 하는 영양소와 식품군 A. 다량영양소 a. 탄수화물: 탄수화물은 에너지 생산에 있어서 기본적인 역할을 하며, 몸의 연료의 주요 공급원.. 2023. 11. 14.
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