반응형 슈퍼푸드#건강음식#장수음식#항산화음식#베리#오메가3#연어#강황효과#렌즈콩#병아리콩#향신료슈퍼푸드#통곡물#오메가3#견과류#씨앗류1 슈퍼푸드 시리즈(첫번째 글) 요즘 슈퍼푸드라는 말을 많이 들어보셨을 겁니다. 슈퍼푸드는 보통 비타민, 미네랄, 항산화제를 포함하며 항산화 기능과 면역 체계를 강화하는데 중요한 역할을 하는 영양소를 많이 포함한 음식을 말합니다. 슈퍼푸드를 참고하면 건강한 레시피를 찾는데 좋은 시작점이 될 수 있습니다. 1. 베리류: 맛도 좋고 향기도 좋은 베리류는 그냥도 먹고 디저트로도 많이 먹습니다. 산화 스트레스를 줄여주는 화합물이면서 만성질환에 대한 열쇠가 되기도 합니다. 특히 블루베리는 베리류의 슈퍼스타라고 부를 수 있습니다. 안토시아닌이 블루베리 특유의 색과 향을 주는 성분이며 많은 영양을 제공합니다. 많은 연구들은 블루베리가 기억력과 인지 성능을 향상한다고 기록하고 있습니다. 달콤한 향과 맛이 있는 딸기는 테이블에 풍미와 맛을 가져다 줍니.. 2023. 11. 16. 이전 1 다음 반응형