반응형 알레르기#알러지관리법#음식불내증#식품불내증#건강정보1 식품 알레르기(food allergies)와 음식 불내증(food intolerance)에 대해서 : 식품과의 관계, 그리고 관리법 안녕하세요. 요즘 마트에 가면 유당 불내증을 가진 사람들을 위한 락토스프리 우유 라는 것이 많이 판매되고 있습니다. 필자같은 경우에도 우유를 먹으면 속이 부글거리는 쪽에 속합니다. 우유에 알레르기( 알러지)가 있는 사람도 있고, 유당 불내증을 가진 사람도 있습니다. 이 둘의 차이가 오늘 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 그리고 알레르기나 불내증의 원인과 진단법, 그리고 식생활 관리법에 대해서도 같이 알아보는 글입니다. I. 음식 알레르기나 음식 불내증에는 어떤 것들이 있는가? a. 식품알레르기: 면역체계의 원인 식품 알레르기란 음식에 포함된 특정 단백질에 대한 면역계의 반응입니다. 면역 시스템은 신체를 보호하려고 하고 유해한 침입자로 인식하여 일련의 반응을 일으킵니다. 이 면역 드라마의 주요 플레이어는 면.. 2023. 11. 11. 이전 1 다음 반응형